【三陸 岩手 大船渡】

かもめテラスでは、毎月ケーキ教室を開催しております。10月5日（土）に開催されたケーキ教室「ふわふわのチーズすふれ＆レアチーズケーキをつくろ！」の報告です。

チーズを使ったケーキは人気のカテゴリーで、今回はふわふわにこだわった「チーズスフレ」と、焼いている時間を使用して「レアチーズ」の２種類をつくりました。特にチーズスフレは、「湯せん焼き」という初めての焼き方を学びました。先生のを家庭用のオーブンレンジで焼き、みなさんのを業務用のオーブンで焼いたところ、仕上がりに大きな差が出てビックリ！　大いに盛り上がりました(^^♪　※家庭用オーブン👍

みなさん とても楽しく、上手につくっていただきました(^_-)-☆

☆次回は11月9日（土）10：00～12：00

「洋梨のタルトとチュロスを作ろう！」です。

◇料金　3,600円（税込）　※定員5～6名

ちなみに、12月は生徒さんからパイ生地のリクエストがありましたので、「ミルフィーユ」を予定しております。もう一品はパイ生地を焼いている時間を利用して「マシュマロ」を作ろうかと考えているようです。お楽しみに(^_-)-☆