【岩手 大船渡】

かもめテラスでは、毎月ケーキ教室を開催しております。9月14日（土）に開催されたケーキ教室「さつまいものパウンドケーキ＆さつまいものモンブランをつくろう！」の報告です。

秋らしくさつまいもを使ったパウンドケーキを作りました。パサパサにならないパウンドケーキをつくろうということでプロの技と配合を習いました(^^♪

また、色々な口金を使った様々なしぼり方を学び、いろんなバリエーションのモンブランを作りました。

オジサン2人で運営していたケーキ教室も、今では若いパティシエ達も加わり、華やかさが格段にアップしていますよ(^_-)-☆

☆次回は10月5日（土）10：00～12：00

「チーズスフレとレアチーズケーキを作ろう！」です。

◇料金　3,500円（税込）　※定員5～6名

 

ちなみに、生徒さんから「洋梨のタルト」を作りたいとのリクエストがありましたので、11月はそれで決まりかな(^^)